Chefköche

Letztendlich geht alles von unserem Land aus.
Es geht von der Essenz aus, die uns eigen ist.

Das ist es, was Kochen für mich bedeutet, etwas, das zu uns gehört.

Etwas, das mit meinem Land und seinen Traditionen verbunden ist.
Vor zehn Jahren habe ich beschlossen, dass ich meine Liebe zum Kochen mit anderen teilen möchte.
Dass ich das lehren konnte, was ich von meiner Mutter und Grossmutter gelernt hatte.
Meine Aufgabe ist es, Euch mit Eurer kreativen Seite in Kontakt zu bringen und sie durch das Essen zum Ausdruck zu bringen.
Ich werde Euch anleiten und Euch Schritt für Schritt die Geheimnisse der italienischen Küche zeigen. Wie?

Mit personalisiertem Unterricht für Gruppen oder Einzelpersonen.
Oder, für diejenigen, die sich entspannen und dabei gutes Essen geniessen wollen, mit Demostrationsverkostungen des Abend- oder Mittagessen. Ich koche immer live und erkläre Euch, was ich mache und wie ich es mache.
Die Rohstoffe, die ich verwende, sind hundertprozentig biologisch und stammen meist aus meinem eigenen Garten.
Bedenkt, dass Essen in erster Linie Emotion ist und dass Emotion andere Emotionen erzeugt, in einem unerschöpflichen Tugendkreis.

Nehmt an diesem kulinarischen Erlebnissen teil, und taucht in Eure Kreativität ein.